Хороший базовый рецепт. Готовлю так же, но добавляю соду для пышности. Для разнообразия иногда макаю хворостинку с обоих концов в растопленный шоколад и присыпаю любым молотым орешком.
Уже то, что присутствует плиточный шоколад и грецкие орехи, и не нужно тратить время на заливку теста в формочки, рецепт имеет все шансы стать дежурным, особенно для таких какаоманов, как я!
Понравилась идея украшать желтком и разбавлять майонез сметаной. Замоченная в молоке, пропитанная соусом и овощами, так оригинально приготовленная печень точно придется многим по вкусу. Забираю в копилку!
Всегда думала, что суфле бывает только сладким. Ничего подобного! Попробовала этот рецепт суфле из индейки - какое нежное блюдо. Семья скушала с удовольствием.
Рецепт для тех у кого нет духовки, или кому удобнее приготовить коржи на сковороде. Единственное, перед подачей, я бы дала настояться торту в холодильнике, хотя бы пару часов.
Теперь у меня в арсенале есть праздничное блюдо из фарша, ведь банальные котлеты для этого не годятся. Только котлетки я делаю небольшого размера - так чтобы накрыть одним кружком томата. Всегда уходят на "ура".
Я часто использую вместо абрикосового джема немного меда. тогда очень вкусно получается. А гвоздику добавлять не рекомендую. Сильно перебивает вкус буженины, но хотя это на любителя.
Полезный и вкусный салатик, удачное сочетание продуктов! Майонез можно взять легкий, огурчик - иногда маринованный, консервированный горошек. Но лучше ничего не менять, отличное применение недорогому мясу кальмара.