Спасибо, что подробно рассказали, каким должно быть тесто - очень трудно бывает самому прикинуть в процессе, что же имел в виду автор. Сейчас тренируюсь во взбивании жирных сливок - начиню профитроли ими и кремом со сгущенкой!
По виду и не скажешь, что колбаска домашняя. Состав очень понравился - красный болгарский перчик будет придавать особый вкус! Если не найду коллагеновые оболочки, то попробую как-нибудь перетянуть-перевязать в пищевую пленку.
Хороший рецепт. Я готовила такое блюдо когда была на диете после операции, только филе я не обжаривала(нельзя было жареного). Тоже очень вкусно получалось!
Отлично подходит для завтрака, так как готовится действительно всего за несколько минут! К тому же получается довольно сытно за счет обилия белка (яйца+мясо).