Я солю ее целой и не чищу, можно конечно и почистить, удалить головы. Просто на фото безголовая рыба будет смотреться не очень...Мои домашние сами, каждый себе чистит рыбку перед едой, беря ее из общей тарелки, а муж ест вообще целиком, как и кильку.
Да, есть рецепты десертов, в которых указано, что перед выпечкой тесто должно постоять. Что касается конкретно этого рецепта, выпекать пончики нужно сразу.
Давно засматривалась на эти хлебушки. Вчера первый раз пекла Батбуты по рецепту с вашего сайта, хорошо что нашла его. Опыт удачный. Много пеку разных хлебов, этот самый нетрудоемкий. Легкие, красивые, белые шарики.
Хлеб для котлет из рыбного фарша лучше размочить в молоке, так они получаются более нежными. По вкусу не хуже жареной рыбы, фарш удобно делать когда рыба переморожена.
Боже, какая красота! Я видела красные бархатные торты, но пончики! Какая замечательная идея. А пищевой краситель любой красный подходит, или какой-то специальный оттенок?