Я один раз по глупости этот суп сделала настолько острым, что потом пришлось разбавлять, так что советую с перцем не экспериментировать, да и отлично мясо подходит телятина, бульон более жирный, ну мне так показалось.
Столько раз пробовала готовить эту рыбу, но она получилась резиновой. Всегда лимоном поливала уже после приготовления. Даже не знала, что в лимоне лучше мариновать перед жаркой. Именно так и сделала, получилось классно! И что важно костей там почти нет.
Довольно интересный рецепт, делается очень легко. Пробовала делать его в оригинальном исполнении. Но второй раз немного доработала его. И вместо полоски нори положила кусочек красной рыбы. Получилось вкусно и оригинально.
Приготовила все в точности по рецепту, свинину с яблоками готовила впервые. Вкус действительно необычный, само мясо сочное, а яблоки придают и аромат, и изюминку. Думаю не раз еще приготовлю, тем более рецепт простой, времени много не занимает.
Вкусное блюдо получается, от себя добавлю, что для большей сочности, следует уже пожаренные котлетки сложить в толстостенную какую нить посуду и залить водой, далее тушим минут 20.
Это не настоящий "Шварцвальдский" торт, (он же "Черный лес") а только лишь его скромная вариация. В оригинале нет никакой сметаны, нет подсолнечного (!) масла в бисквите. Вишню берут не из компота а заспиртованную в сиропе.
С луковой пассеровкой готовила первый раз. Конечно пикантности она добавляет, но если не класть сам лук, а лить только масло секрет моркови не отличит даже опытная хозяйка.
Запекала в чугунной сковороде с крышкой. Вышло ни чем не хуже, чем в фольге. Ну вкус конечно превзошел все мои ожидания! Горчица с чесночком - самое то!