Очень нравятся зеленые соусы из петрушки и кинзы. Я их добавляю ко всем блюдам. Особенно хорошо они сочетаются с дерунами. Не знала, что туда еще можно добавлять орехи. Обязательно попробую.
Действительно очень ароматное и нежное блюдо. Уже не помню где я впервые увидела рецепт, но уже достаточно давно радую своих домочадцев замечательным чахохбили.
Сколько бы ни готовила постную куриную грудку - только жареная или хорошенько запеченная, предварительно замаринованная, она становится по-настоящему аппетитной. Попробую кисло-сладкий соус и на курином мясе.
Приятно было обнаружить, что здесь нет горького зеленого лука, как в большинстве подобных супов, и присутствуют грецкие орешки. Легкий супчик с изюминкой! А вместо водички можно добавить айрану.
Я когда впервые готовила это блюдо, то боялась что запах будет отвратительный. Но ничего очень вкусно даже вышло, и ароматно. А вместо соли я предпочитаю доливать соевый соус.
Запеченные на сухой сковороде лепешки выходят вкуснее, а чеснок, который отдал сок и аромат маслу, придает лепешке более пикантный вкус, нежели когда просто покрошен в тесто, ням!
Салат выглядит очень экзотически, сразу не догадаешься, что внутри всеми любимая начинка с рыбной консервой. Также нравится, что соленые огурчики здесь в качестве декора - "вприкуску" к нежной начинке!
Возьму кислых яблок к сладкому черносливу. А орехами присыплю сверху (обмажу медом). Мне нравится готовить из слоеного бездрожжевого. И начинка здесь не вытечет.