Супы с капустой - это питательные и ароматные блюда, в которых капуста играет ключевую роль. Они могут быть лёгкими или насыщенными, вегетарианскими или мясными, но всегда остаются вкусными и полезными. Белокочанная, пекинская, цветная, брокколи или квашеная — любой вид капусты отлично раскрывает вкус в супе, особенно если он сварен на хорошем бульоне.
Рецепты
- 0:35
Постный суп с квашеной капустой и фасолью
Постный суп с квашеной капустой и фасолью можно подать и к повседневному столу, и предложить...
Ингредиенты: фасоль консервированная, капуста квашеная, вода, лук репчатый, картофель, масло растительное, лавровый лист, кинза (кориандр), перец черный молотый, соль
Автор: Oless
- 1:30
Борщ со свининой и квашеной капустой
Борщ со свининой и квашеной капустой получается насыщенный, ароматный, вкусный и очень сытный....
Ингредиенты: свинина, вода, картофель, морковь, свекла, лук репчатый, капуста квашеная, фасоль консервированная, кетчуп, масло растительное, кинза (кориандр), укроп, перец чили, соль
Автор: Oless
- 0:40
Суп с курицей, квашеной капустой и овощами
Суп с курицей, квашеной капустой и овощами понравится всем, кто любит борщ с квашеной...
Ингредиенты: филе куриное, капуста квашеная, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, кинза (кориандр), укроп, соль, перец черный молотый, вода
Автор: Oless
- 2:00
Суп на говяжьем бульоне с квашеной капустой
Зимой, когда на улице холодно, хочется, чтобы на столе были горячие, сытные блюда. Суп на...
Ингредиенты: бульон говяжий, картофель, капуста квашеная, морковь, лук репчатый, масло растительное, помидор, петрушка сушеная, лавровый лист, соль, сметана
Автор: AnnIGG
- 2:15
Борщ с маринованной свеклой и квашеной капустой
В нашей семье, как и во многих других семьях, борщ занимает почетное место среди первых блюд....
Ингредиенты: свинина, вода, картофель, лук репчатый, морковь, помидор, свекла маринованная, капуста квашеная, томатная паста, сахар, уксус, масло растительное, лавровый лист, перец душистый горошком, соль
Автор: polienko
- 1:30
Очень вкусный, не сложный в приготовлении суп на курином бульоне с картошкой, капустой и...
Ингредиенты: бульон куриный, картофель, капуста, свекла, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, сметана
Автор: AnnIGG
- 3:00
Борщ на говяжьих ребрышках - это насыщенный горячий суп, который готовят массой разнообразных...
Ингредиенты: ребра говяжьи, капуста, картофель, свекла, морковь, лук репчатый, помидор, вода, масло растительное, укроп, петрушка, чеснок, соль
Автор: Oless
- 0:40
Постные щи из квашеной капусты с овощами
Если хочется отдохнуть от сытных блюд, попробуйте приготовить постные щи из квашеной капусты с...
Ингредиенты: капуста квашеная, вода, картофель, лук репчатый, морковь, кетчуп, сахар, соль, масло растительное, укроп, кинза (кориандр)
Автор: Oless
- 0:35
Постные щи из квашеной капусты с овощной зажаркой
Постные щи из квашеной капусты с овощной зажаркой - можно приготовить не только к постному или...
Ингредиенты: капуста квашеная, картофель, лук репчатый, морковь, томатная паста, масло растительное, вода, соль, сахар, петрушка
Автор: Oless
- 0:35
Чешский суп с мясным фаршем и овощами
Мы привыкли, что если суп с капустой, то это борщ. Предлагаю приготовить чешский суп с мясным...
Ингредиенты: фарш говяжий, вода, картофель, перец болгарский, лук репчатый, капуста, помидор, чеснок, петрушка, укроп, лавровый лист, масло растительное, соль
Автор: Oless
- 1:00
Щи из квашеной капусты на говяжьем бульоне
Очень вкусное первое блюдо - щи из квашеной капустой на говяжьем бульоне. Мясной бульон...
Ингредиенты: бульон говяжий, капуста квашеная, лук репчатый, морковь, томатная паста, картофель, масло растительное, петрушка сушеная, лавровый лист
Автор: AnnIGG
- 0:40
Постный борщ с капустой и солеными зелеными помидорами
Постный борщ с капустой и солеными зелеными помидорами подходит не только для постного меню,...
Ингредиенты: вода, картофель, лук репчатый, морковь, капуста, помидор, помидор зеленый, свекла, перец болгарский, петрушка, укроп, масло растительное, соль
Автор: Oless
- 0:25
"Голубцовый" суп с мясным фаршем и капустой
Этот суп понравится всем, кто любит капустные голубцы, он очень похож по вкусу на это...
Ингредиенты: фарш говяжий, лук репчатый, морковь, капуста, томатная паста, помидор, рис, вода, чеснок, масло растительное, соль, перец черный молотый
Автор: Oless
- 2:15
Однажды в гостях попробовав борщ, я была удивлена его вкусноте. Вроде на вид тоже самое,...
Ингредиенты: свинина, вода, лавровый лист, перец душистый горошком, соль, лук репчатый, морковь, капуста, помидор, свекла маринованная, картофель, сахар, уксус, масло растительное
Автор: polienko
- 1:00
Рецептов борщей существует множество и какой же рецепт правильный - думаю, не известно. В...
Ингредиенты: курица, картофель, лук репчатый, морковь, свекла, капуста, перец болгарский, помидор, томатная паста, чеснок, масло растительное, соль, сахар, кислота лимонная, приправа для курицы, приправа универсальная, вода
Автор: LenaKalinina70
- 0:35
Для тех, кто постится или просто не любит первые блюда на бульонах и с мясом, хочу предложить...
Ингредиенты: лапша, лук репчатый, морковь, картофель, капуста, перец болгарский, томатная паста, масло растительное, соль, приправа универсальная, вода, чеснок сушеный, перец чили молотый, укроп
Автор: LenaKalinina70
- 1:00
Холода, дожди и ветры постепенно вытесняют солнечные денечки, а это значит, что на смену...
Ингредиенты: бульон мясной, телятина, перец болгарский, капуста, морковь, лук репчатый, картофель, томатная паста, приправа универсальная, паприка молотая, соль, масло оливковое
Автор: cioccolato
- 2:00
Кислые щи со свининой и перловкой
Сейчас как раз наступает то самое осеннее время, когда на улице уже промозгло и холодно,...
Ингредиенты: корейка на кости свиная, капуста квашеная, картофель, крупа перловая, соль
Автор: PirkoRita
- 1:15
Щи из свежей капусты в мультиварке
Это исконно русское первое блюдо готовили и в старину, готовят его и любят в наше время. Щи...
Ингредиенты: свинина, капуста, картофель, лук репчатый, морковь, перец болгарский, помидор, масло растительное, соль, приправа универсальная, перец черный молотый, вода, лавровый лист
Автор: LenaKalinina70
- 1:30
Сколько существует рецептов различных борщей! На этот вопрос, наверное, даже опытному кулинару...
Ингредиенты: свекла, томатная паста, кислота лимонная, смалец, вода, свинина, соль, фасоль красная, морковь, лук репчатый, картофель, капуста, яблоко, кабачок, помидор, сметана, перец черный молотый, петрушка, чеснок, лавровый лист
Автор: lakkis
- 1:00
У каждой хозяйки есть свой рецепт борща. Готовят это первое блюдо не только в Украине,...
Ингредиенты: голень индейки, лук репчатый, морковь, свекла, капуста, вода, соль, перец черный горошком, лавровый лист, сок лимонный, чеснок, картофель, перец чили, масло растительное
Автор: Natalia
- 0:50
Постные щи из квашеной капусты
Постные щи из квашеной капусты будут актуальны во время Великого Поста. Однако щи настолько...
Ингредиенты: капуста квашеная, картофель, морковь, лук репчатый, вода, масло растительное, перец чили, лавровый лист, перец черный горошком, соль, перец черный молотый, рассол
Автор: Natalia
- 1:00
Рецептов этого первого блюда существует множество. Обычно, украинский настоящий борщ готовят с...
Ингредиенты: картофель, капуста, свекла, морковь, помидор, перец болгарский, лук репчатый, соль, лавровый лист, масло растительное, вода, сахар
Автор: LenaKalinina70
- 1:05
Овощной суп на курином бульоне
Легкий, полезный и диетический суп на основе куриного бульона. Для бульона я использую куриные...
Ингредиенты: куриные голени, картофель, лук репчатый, морковь, капуста, горошек зеленый консервированный, лавровый лист, укроп, перец черный горошком, соль
Автор: Irinka13
- 2:30
Борщ с жареными телячьими ребрышками
Очень много есть вариантов приготовления борща, но с жареными телячьими ребрышками я еще не...
Ингредиенты: ребра говяжьи, фасоль красная, картофель, морковь, лук репчатый, свекла, томатная паста, капуста, вода, кориандр молотый, лавровый лист, укроп, соль, перец черный молотый, масло растительное
Автор: Irinka13
- 2:00
Борщ из кислой капусты - это блюдо на любителя: некоторые не любят характерного вкуса и запаха...
Ингредиенты: свинина, вода, капуста квашеная, картофель, свекла, морковь, лук репчатый, перец черный молотый, соль, петрушка, томатная паста, масло растительное, лавровый лист
Автор: lakkis
- 2:00
Настоящий украинский борщ со свининой и фасолью. Конечно у каждой хозяйки свой собственный...
Ингредиенты: свинина, ребра свиные, фасоль белая, картофель, лук репчатый, морковь, свекла, капуста, масло растительное, петрушка сушеная, укроп сушеный, лавровый лист, паприка молотая, кориандр молотый, соль, перец душистый горошком
Автор: Irinka13
- 2:00
Рецептов приготовления щей с квашеной капустой довольно много. Я хочу предложить Вам...
Ингредиенты: куриные голени, крупа перловая, капуста квашеная, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, перец черный молотый, лавровый лист, петрушка, сметана, соль, томаты в собственном соку
Автор: ElenaM
- 0:45
Щи со свежей капустой на мясном бульоне
Овощной суп со свежей капустой на мясном бульоне - очень богат витаминами и легко усваивается....
Ингредиенты: бульон мясной, картофель, капуста, морковь, лук репчатый, лавровый лист, перец душистый горошком, петрушка, лук зеленый, масло растительное, соль
Автор: Irinka13
- 0:30
Борщ - любимое всеми блюдо. Некоторые задаются вопросом, как приготовить вкусный красный борщ....
Ингредиенты: говядина, капуста, свекла, картофель, помидор, томаты в собственном соку, морковь, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, лимон, масло оливковое, перец душистый горошком, соль, перец чили, укроп
Автор: annabel
На сайте Бульон.ру вы найдёте разнообразие супов с капустой — от классических щей и борщей до лёгких овощных супов и современных вариаций с брокколи. В подборке собраны рецепты как на мясном, так и на овощном бульоне. Это отличная основа для тех, кто хочет готовить сытные, но сбалансированные блюда.
Супы с капустой подходят для любого сезона: летом — с молодой капустой и свежими томатами, зимой — с квашеной капустой, картофелем и мясом. Они часто готовятся с зажаркой, но можно выбрать и варианты без неё, например, для диетического или детского питания. Капуста даёт супу приятную текстуру, насыщает и делает его особенно ароматным, особенно в сочетании с наваристым домашним бульоном.
На Бульон.ру мы регулярно обновляем коллекцию супов с капустой, добавляя как традиционные, так и новые интересные рецепты. Все блюда сопровождаются пошаговыми фото и подробными инструкциями. Погрузитесь в мир домашних вкусов — с капустой, бульоном и хорошим настроением!




